Bjórhátíð á Hólum 2023 2023
2023

Bjórhátíð á Hólum 2023

Laugardaginn 1. júlí

Í íþróttasalnum á Hólum

AI-PAFölöl 5.3%

Þróaður í samstarfi við gervigreindar forritið Chat- GPT. Er þetta framtíðin?

Bí BAmerískt öl 4.8%

Bróðir Mel nema með Hercules fuglafóður í staðinn fyrir Melgresi

Eystrasalts PorterPorter 6.6%

Porter undir áhrifum frá Eystrasaltslöndum

KveiksnerLager 5.4%

Þýskur pilsner bruggaður með norsku kveik geri

Mel BFölöl 6%

Systir Bí nema bruggað með Melgresi í stað fuglakorns.

Óli RauðiRauðöl 5.4%

Næstum því SMASH Rauðöl

Kaldi ljósPilsner 5%

Bruggaður að tékkneskum sið

Kaldi mjólkur stoutStout 5.5%

Mjólkur Stout, með sykurpúðum, Chili og engifer

VetrarKaldiByggvín 12%

þroskað Bygg vín

VetrarKaldiByggvín 12%

þroskað Bygg vín

Belgvit 4.1%

Belgískur wit bjór

Dusseldorf 4.6%

IPATIPA 6%

KuklLager 5%

Hefðbundinn Marsbjór

SortiSvartbjór 4.8%

Þýskur svartbjór

SatanVeldis Stout 9.5%

Þroskaður í bourbon tunnum

Summer ballsPilsner 5%

Þessi var bruggaður sérstaklega til að fagna þátttöku Íslands á HM 2018.

GarðskagiHveitibjór 5.6%

The Bridge beerLager 4.5%

Þægilegur, léttur og bjartur. Ögn bitur og létt humlaður

MasagoLager 5.2%

Léttur og ferskur lager með masago loðnuhrognum og shiso laufum frá Japan

Skot í myrkriStout 4.7%

Mjúkur og sætur stout

Siglo IPAAmerískt IPA 6.2%

Svarta MaríaSvartbjór 5%

Bjössi sumarlagerTIPA 5%

BóndiSession IPA 0

Fyrir þá sem eru keyrandi

EldgosKokteill 4.4%

Brómberja sítrónu kokteill

Dagar, nætur, vikur, mánuðir, sourSúrbjór 8%

Súrbjór með mango, apríkósum, ferskkjum, guava, laktósa og vanillu

Fjöllin hafa vakað í þúsund sourSúrbjór 7%

Súrbjór með bláberjum, brómberjum, kirsuberjum, laktósa, vanillu og kryddum

þegar öli er á botninn hvolftDIPA 8%

Dipa með chinook, azacca, simcoe cryo og nelson sauvin humlum og hornindal kveik geri

BÖlverkSúrbjór 5%

Fyrstu verðlaun
Ölverk/Böl kollab. mjólkurhristings súrbjór sem inniheldur Ástríðualdin, Ananas og mango

SvuntaHveitibjór 4.5%

Með sítrónu og vanillu (Lemon tart)

Margarita

Eldbökuð ítölsk pítza með ferskum Mozzarella frá Samlaginu og nýrri Basiliku frá Laugamýri

2000 kr.

Togaður grís

Heimareikt svínakjöt með hrásalati á súrdeigsbrauði. BBQ sósa fyrir þau sem vilja.

2000 kr.

Grillaðar ær-pylsur

Með kartöflu salati, chimichurri og pikluðum rauðlauk.

2500 kr.

Ær borgari

Með osti og Hrásalati, sinnepi og majonesi

2000 kr.

Paneer

Paneer, Butter masala, Hrísgrjon, Indverskt salat, Rauðrófurréttur, Eggaldinmasala, Blomkálcurrý

2000 kr.

Pokora mix

Djúpsteikt grænmeti með ferskri sósu.

1500 kr.

  • 15:00 Húsið opnar, brugghús kynna vörur sínar og mathús bjóða gómsætan mat til sölu.
  • 16:00 Kútarall í biskupagarðinum
  • 17:00 Happdrætti, meðal vinninga er gisting hjá ferðaþjónustunni á Hólum, bruggdagur á bjórsetrinu ofl. Allt glæsilegir vinningar
  • 18:30 Niðurstöður kosninga kynntar, besti básinn og besti bjórinn
  • 19:00 Dagskrárlok

Besti bjórinn var kosinn af gestum hátíðarinnar:

1. sæti. BÖlverk Ölverk/Böl samstarf:

2. sæti Mt. Súlur frá 6a

3. sæti The Bridge Beer frá Litla Brugghúsinu

Besti básinn var kosinn af sjálfboðaliðum hátíðarinnar.

Besti básinn var bás Galdurs.

Sigurvegari í kútaralli

Davíð Ásgeirsson

5 mínútna upprifjun á hátíðinni sem leið